Tại đêm tiệc The Alpha Node Circle, Chef Nguyễn Minh Tân – Head Chef của Hoshiyo Dining Lounge – là người trực tiếp chịu trách nhiệm chuyển hóa các yêu cầu khắt khe về mặt trải nghiệm thành một thực đơn thực tế và đẳng cấp.
Đồng hành cùng tầm nhìn của Italian Atelier và CjC Marketing Agency
Hoshiyo tham gia vào dự án lần này với tư cách là đối tác đồng hành chuyên môn. Chef Nguyễn Minh Tân cùng đội ngũ của mình đã làm việc chặt chẽ để hiểu rõ tính chất của một buổi tiệc dành cho giới C-level mà Italian Atelier và CjC Marketing Agency hướng tới.
Sự am hiểu về kỹ thuật chế biến Nhật Bản kết hợp với tư duy ẩm thực Á Châu đương đại giúp Chef Tân tạo ra những món ăn có cấu trúc rõ ràng, hương vị tinh tế nhưng vẫn đảm bảo tính hiệu quả trong phục vụ. Đối với anh, mỗi đĩa ăn đưa ra phải là một minh chứng thực tế cho chất lượng dịch vụ mà Hoshiyo và các đơn vị tổ chức đã cam kết.
Kết nối nguồn lực từ các đối tác nguyên liệu cao cấp
Một phần quan trọng tạo nên sự thành công của thực đơn VIP Dinner chính là khả năng lựa chọn và xử lý nguyên liệu đầu vào. Chef Nguyễn Minh Tân đã trực tiếp phối hợp cùng các Curated Ingredient Partners để đảm bảo mọi thành phần trong món ăn đều đạt chuẩn cao nhất:
Gold Food: Cung cấp thịt bò Wagyu A5 – nguyên liệu đòi hỏi kỹ thuật kiểm soát nhiệt độ và thời gian nướng than chính xác để đạt được độ mềm mọng hoàn hảo.
Nexus Asia Coop: Đưa vào thực đơn các loại hải sản đặc thù như Cá Tuyết Pháp và Mực Đom Đóm, giúp Chef Tân đa dạng hóa cấu trúc hương vị cho các món chính.
Yamanaka Mart: Đóng góp các loại gia vị và nguyên liệu chuẩn Nhật, tạo nên nền tảng hương vị nguyên bản cho các món khai vị như Hàu vùng Hyogo.
Việc công khai danh mục nhà cung cấp ngay trên menu là cách Chef Tân và Ban tổ chức khẳng định sự chuyên nghiệp trong khâu vận hành và sự tôn trọng đối với chất lượng gốc của nguyên liệu.
Chuyên môn và sự tận tụy trong từng chi tiết
Tại Hoshiyo, Chef Nguyễn Minh Tân không chỉ quản lý gian bếp mà còn là người kiểm soát “nhịp điệu” của bữa ăn. Từ cách sắp xếp nhân sự phục vụ đến việc điều chỉnh hương vị theo phản hồi trực tiếp của thực khách, anh đảm bảo rằng ẩm thực trở thành một phần hỗ trợ đắc lực cho những cuộc thảo luận kinh doanh của khách mời.
Sự góp mặt của Chef Tân và đội ngũ Hoshiyo đã hoàn thiện mảnh ghép về dịch vụ (Hospitality) cho sự kiện, minh chứng cho một mô hình hợp tác chuyên nghiệp giữa đơn vị chiến lược, nhà hàng và các nhà cung cấp nguyên liệu hàng đầu.
___________________________
THE ALPHA NODE CIRCLE: NƠI DI SẢN GẶP GỠ TẦM NHÌN TƯƠNG LAI
Hành trình giải mã “mật mã xa xỉ” tại FHV 2026 sẽ không thực sự trọn vẹn nếu thiếu đi điểm chạm cảm xúc cuối cùng tại The Alpha Node Circle – đêm tiệc VIP độc quyền do Italian Atelier và CjC Marketing Agency đồng tổ chức. Đây không chỉ là một buổi dạ tiệc thượng lưu thuần túy, mà được nâng tầm thành một “Định chế kết nối” (Institutional Networking), nơi các chuẩn mực di sản Ý gặp gỡ tư duy chiến lược vĩ mô.
Đây là cơ hội hiếm có để các nhà đầu tư và nhà cung ứng Việt Nam tự tin bước vào mạng lưới giá trị toàn cầu, cùng nhau định hình lại tương lai của ngành bất động sản hàng hiệu và hospitality xa xỉ tại khu vực.
Theo dõi thông tin sự kiện Tại đây.
